鴨梨+醋 滋陰養肝又明目！

一片鴨梨幾滴醋可以保肝明目?

中醫藥大學博士生導師：蘇雲明

製作方法很簡單，將鴨梨去皮切成片，每片鴨梨滴上一滴醋後直接吃，每天堅持吃10片。

這個偏方主要是基於“酸入肝”和“肝開目”兩個中醫理論。酸味入肝養肝，而養肝可以明目。而酸性入肝經，酸對於肝有養護的作用。所以在乾燥的秋天，鴨梨加醋，滋養肝陰。這樣的吃梨方法，可以改善眼睛的酸澀和乾燥，達到很好的明目效果。

這個醋也很有講究，建議使用米醋。此外，酸味食物還有山楂、酸棗、葡萄、蘋果等，常吃都有保肝斂肝之效。需要提醒的是膽結石患者不適合這個偏方。