喝優酪乳上火嗎？營養專家告訴你答案！

眾所周知，優酪乳是非常好的食物，對人體健康有很多好處，但有的人擔心喝了優酪乳會上火，據專家介紹，只要大家掌握正確的喝優酪乳的方法，就不用擔心因此而導致上火。

一、在中醫角度上，牛奶可能會讓某些人上火；也有很多人喝牛奶會出現肚子不舒服的症狀；但是優酪乳適合於所有人，喝優酪乳也不會上火。只要優酪乳不是太涼，一年四季都可以飲用。

優酪乳的營養價值很高，是鈣的最佳來源，也是蛋白質、維生素AD和維生素B族的好來源。優酪乳由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。

二、喝優酪乳不會上火

在中醫角度上，牛奶可能會讓某些人上火；也有很多人喝牛奶會出現肚子不舒服的症狀；但是優酪乳適合於所有人，喝優酪乳也不會上火。只要優酪乳不是太涼，一年四季都可以飲用。

優酪乳的營養價值很高，是鈣的最佳來源，也是蛋白質、維生素AD和維生素B族的好來源。優酪乳由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。

三、喝優酪乳要適量

每天喝優酪乳最多250毫升，晚上一杯優酪乳是最為理想的。但是有些人特別喜愛優酪乳，往往在餐後大量喝優酪乳，可能造成體重增加。這是因為優酪乳本身也含有一定熱量，飯後喝優酪乳就等於額外攝入這些熱量，引起了體重上升。因此，除嬰幼兒外，各類人群均可提倡每天飲用1-2杯優酪乳(125-250毫升)為好，最好飯後半小時到一個小時飲用，可調節腸道菌群，對身體健康有利。

四、優酪乳的話，一般性偏溫熱，不排除飲用後加重本身肺熱症狀的可能，所以最好是暫時避免飲用。

意見建議：如果有出現咽喉乾燥以及鼻孔有血的話，首先注意好儘量多食用蔬菜水果，並注意保持好室內空氣流通以及濕潤，儘量多飲水，生活中注意好儘量不食用辛辣刺激以及油膩魚腥的食物，以免生熱助火加重症狀。