營養飲食

蜂蜜水怎麼喝,記准時刻

生活中一些喜歡養生的人對蜂蜜應該是情有獨鍾,從組成元素上來進行分析,蜂蜜中確實含有非常豐富的營養物質,一些上班族就喜歡每天喝一些蜂蜜水,但是它也是有方法的,下面來說一下。

5個時刻喝蜂蜜水最好

蜂蜜是含營養成分非常豐富的一種食品,也是許多養生人士必備的保健聖品。大家都知道蜂蜜水具有養生保健的功效,但是你們瞭解什麼時候喝蜂蜜水才是最好的呢?蜂蜜水可以幫助我們清宿便排腸毒,快來看看究竟應該什麼時候喝蜂蜜水吧!

許多科學試驗和實踐證明,蜂蜜的服用方法對其營養保健作用和醫療效果有著直接的影響,服用蜂蜜大有講究。只有科學地服用蜂蜜,才能充分發揮蜂蜜的醫療保健作用。

新鮮成熟的蜂蜜可直接服用,也可將其配成水溶液,因為水溶液比純蜂蜜更易吸收,但絕對不可以用開水沖或用高溫蒸煮蜂蜜,因為不合理的加熱會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發,滋味改變,食之有不愉快的酸味。研究表明,在蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱粉酶對熱極不穩定,澱粉酶值降低則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發,抑菌作用下降,營養物質被破壞。

因此,蜂蜜最好使用 40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後服用,特別是炎熱的夏天,用冷開水沖蜂蜜飲用,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。在進餐時將蜂蜜塗抹在麵包、饅頭上,也可把蜂蜜加在溫熱的豆漿、牛奶中,調和後一併飲下。還可將蜂蜜拌在涼菜中或加入礦泉水、純淨水中飲用,清香可口,營養豐富。正常情況下,新鮮成熟蜂蜜不必加熱就可以服用,這樣可保全蜂蜜的營養成分不致損壞,從而發揮其應有的醫療保健作用。