血糖高吃什麼菜

高血糖患者在飲食上應當格外的注意，它在生活中也被稱作為富貴病，主要是由於長期的飲食習慣和生活習慣不當造成的，那麼血糖高吃什麼菜好呢？

血糖高吃什麼好—紫菜

要說血糖高吃什麼好，紫菜就是其中之一，紫菜中富含了蛋白質、紫菜多糖、胡蘿蔔素、脂肪、維生素等多種營養元素，其中的紫菜多糖，能夠有效的降低空腹血糖。因此血糖高的患者可以在每頓飯前食用紫菜，這樣可以有效的降低血糖。紫菜的製作方法比較簡單，通常我們可用紫菜做湯、羹，所以在飯前喝一碗湯不僅可以潤胃，還可以有效的降低血糖哦。

血糖高吃什麼好—胡蘿蔔

胡蘿蔔在我們生活中非常的常見，而且價格也比較實惠，適合大眾群眾消費。我們都知道胡蘿蔔裡面富含了多種類胡蘿蔔素、花色素和維生素等有效成分。血糖高吃什麼好，根據相關實驗證明，胡蘿蔔的提取物具有明顯降低血糖作用。胡蘿蔔的食用方法也比較多，不僅可以生吃還可以用來搗汁食用，而且還可以將胡蘿蔔作配料。

血糖高吃什麼好—大蒜

大蒜是我們製作很多菜肴的必備食材，特別是在涼拌菜中，大蒜是少不了的。大蒜中含有含硫揮發性化合物、多糖、苷類、硫代亞磺酸酯類、脂類等多種化合物。關於血糖高吃什麼好這個問題，在近年來研究發現，大蒜它具有很好的降血糖的作用，可作為血糖高患者的食用療方。大蒜它可生吃，也可以煮吃、煨食或者作為配料食用都可以。