營養飲食

香瓜籽可以吃嗎 香瓜籽的功效與作用

香瓜籽可以吃嗎?

香瓜中的籽是可以吃的

香瓜籽和香瓜瓤其實都可以吃,尤其是靠近中心處的香瓜籽,帶有香瓜瓤上的糖分,直接嚼食很甜,另外香瓜籽也可做成瓜子一樣的東西,然後去外衣食用,十分美味。

而且香瓜籽營養價值也非常高,香瓜籽裡面有多重的維生素,還有礦物元素的存在。香瓜的籽和香瓜肉一樣,能夠緩解人體中的毒素,降低膽固醇堆積,控制人體血糖血壓。尤其是對腸癰、肺癰的有特別的療效。如果感覺籽難以下嚥的話,可以和瓜肉一起榨汁來吃。

不過在吃香瓜的時候一定要把瓜蒂切掉,香瓜的瓜蒂性寒味苦還有毒,因此不能吃,但是能夠作為外用藥用於外敷,外用治急性黃疸型傳染性肝炎,鼻炎,鼻中癟肉。

香瓜籽的功效與作用

催嘔催吐:在腸胃不舒服且有異物感,但是無法將胃中的物質嘔吐出來的時候,可以將適量的香瓜子研磨碎,再放入溫水當中調勻喝下,就可以達到催吐的效果。

治療急性闌尾炎:在患急性闌尾炎疼痛難受,但是不能及時就醫的時候,可以將半兩香瓜子研磨碎,加入白糖攪拌均勻,放入開水中衝開服下,能夠對疼痛起到很好的緩解作用。

治療便秘下膿、服通便林:出現這兩種病症的時候,可以取香瓜子、當歸、蛇蛻一起煎煮,在飯前服用下,服用一段時間後病症即可以痊癒。

治口臭:香瓜子作末,蜜和,每日空心洗漱訖,含一丸如棗核大,亦敷齒。

治腰腿疼痛:香瓜子三兩,酒浸十日,為末。每服三錢,空心酒下,日三。

吃香瓜有什麼好處?

甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;

甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養;

甜瓜蒂中的維生素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷;

現代研究發現,甜瓜子有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用;

甜瓜營養豐富,可補充人體所需的能量及營養素。

果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。據有關專家鑒定,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。

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