夏天吃太涼 反而不健康

　哈爾濱醫科大學附屬第四醫 院急診科劉勇指出，大量冷飲進入腸胃後，會迅速帶來四種不良後果：一是過量飲用的冰鎮飲料，特別是碳酸飲料，需要體內水分稀釋，使人體更易受暑熱侵襲;二 是食物過涼引起胃腸道痙攣性收縮，導致腹痛、腹瀉等症狀;三是吃了過涼的食物會增加心臟負擔，沖淡胃液，影響消化，引起噁心、嘔吐等;四是冷飲進入體內， 體內溫度驟降，暑熱積聚在體內某些部位無法散發，使中暑的幾率加倍。以上幾點同時作用於人體，就容易使人中暑了。

北京中醫藥大學營養學 教授周儉指出，喝一杯熱茶其實是解暑的法寶。這是因為，飲用熱茶能促使毛孔張開，促進汗腺的分泌，體內的大量水分通過皮膚上的毛孔滲出並蒸發掉，同時帶走 體內的熱量，使降溫效果更好。此外，熱茶能起到良好的利尿作用，使體內多餘熱量隨尿液排出體外。而且熱茶中的茶多酚、果膠、氨基酸、糖等物質，可與口中唾 液發生反應，滋潤口腔，使人產生清涼的感覺。