營養飲食

柚子的作用

文章導讀

柚子在我們的生活中是一種很常見的水果,大家都認為柚子不僅僅味道好,而且它所帶有的作用也是廣泛的,所以深受老百姓的喜歡。大家可能在生活中會常常看見柚子蜜,這個是利用柚子的皮製作的,柚子皮具有清熱解毒的功效,在夏天來說,是一種不錯的消暑水果,這個大家要知道。

柚子的作用不僅僅只是局限於我們食用的果肉裡面,柚子除了果肉好吃之外,它的皮也是很有用處的。有些人喜歡使用柚子皮在進行製作糖水或者是當做湯料來使用,味道更好。

中醫認為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子為柚的種子,含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧米林等,另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似,主治疝氣;柚葉,含揮發油,具有消炎、鎮痛、利濕等功效。

促進傷口癒合

具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。

降低血粘度降血糖

可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

防癌防中風

中老年人如果患有腦血管疾病,常吃柚子有助於預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素C和鈣元素,有助於防止腸癌和胃癌的發生。

助消化

理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。

促進胎兒的生長發育

柚子還有增強體質的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質,所含的天然葉酸,對於懷孕中的婦女們,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。

以上就是向大家介紹了關於柚子的作用資料,相信大家看完之後對於柚子會有很大的改觀。其實我們在食用柚子的時候,不要將柚子的皮扔掉,其實放在冰箱裡面也是可以幫助吸附裡面的一些異味,讓冰箱裡面的味道會更加清新。