維生素b2可以長期服用嗎，有什麼好處

可能在生活當中，有一部分人會疑問維生素b2是否可以長期服用，確實需要大家明白的是，雖然維生素b2是作為一種保健藥物，但是如果身體並不缺乏這些營養物質，自然是不必長期服用的。

1、維生素B2的禁忌 長期服用或引起腎功能損害。維生素b2 是b族維生素中的一種，它在人體裡也充當著重要的作用，所以也是不能缺少的。

2、同其它水溶性維生素一樣，維生素B2不能儲存在體內，必須通過食物或是補充劑隨時進行補充。在補充時，也要注意加工、烹調的方式，以保護維生素B2不被破壞。

3、它不會受到加熱、氧化或者酸類的破壞，即使高壓加熱，也不被破壞。但它的天敵是光線(尤其是紫外線)、水(維生素B2會溶解於烹飪過程中的流質中)、鹼性物質、磺胺類藥物和酒精。在過去，用透明玻璃瓶裝牛奶，牛奶中的維生素B2經常遭到破壞，往往在一天之內就會被完全破壞，含量幾乎為零。

4、現在，各種具有遮光作用的乳品包裝對維生素B2起到了有效的保護作用。另外，維生素B2容易隨水流失，如撈蒸飯中維生素B2僅保留50%，而烙餅中可保留86%，煮雞蛋(帶殼)可保留97%~99%。在鹼性溶液中維生素B2也較易被破壞。有的人為保持蔬菜的新鮮綠色，在烹飪時加入食用堿，在不知不覺中將維生素B2破壞殆盡。