鳳梨可以直接吃嗎？告訴你正確的吃法

鳳梨是大家非常熟悉的食物，這種東西的吃法很豐富，可以直接切開了生吃，還有的人將其與其他食材搭配做成美食，比如鳳梨炒飯就是大家熟知的，下面告訴你鳳梨的正確吃法。

一、鳳梨可以直接吃嗎？

鳳梨又叫鳳梨，是可以直接拿來吃的，也可以去皮切塊後，在淡鹽水中侵泡一下，這樣食用起來口感更佳。鳳梨當中含有鳳梨朊酶的物質，它可以將人體內的蛋白質進行分解，從而有助於消化，溶解組織當中的阻塞的纖維蛋白以及血凝塊，從而改善血液迴圈，消除炎症以及水腫。因此老人小孩多吃波羅都是有好處的。如果吃了過於油膩的食物後，吃些鳳梨還可以減少體內脂肪沉積。

二、用鹽水泡鳳梨的原因？

鳳梨當中有一種叫鳳梨朊酶的物質，這種物質是一種過敏物質，會導致過敏反應，也就是鳳梨病。症狀有腹瀉，腹痛，嘔吐，頭昏，口舌發麻，全身發癢，嚴重會出現呼吸困難，休克等一系列過敏反應。

三、鹽水的作用是什麼呢？

鹽水可以破壞鳳梨朊酶的過敏物質，讓它失去對人體的毒性，當然對過敏體質人群是沒什麼用的。所以過敏體質人群還是不要吃鳳梨了，少量還是可以的。

四、鳳梨的吃法有哪些呢？

鳳梨中富含大量的糖類和維生素，還有其他的營養物質，把鳳梨做成各類小吃，是十分美味而且是非常可口的。

下面介紹一個鳳梨的菜肴。

1鳳梨咕老排骨。

2鳳梨炒飯。

3咕嚕肉。