冬春交替 3道補水中藥茶最適宜

馬蹄茶

原料：綠茶5克，馬蹄(荸薺)150克。

方法：將馬蹄洗淨，去皮放入淡鹽水中浸泡10分鐘;泡綠茶;浸泡好的馬蹄榨汁，取汁備用;將泡好的茶汁(溫度隨體質)取出，放入馬蹄汁中。調勻飲用。每日一次。

功效：生津潤燥，清熱化痰、開胃消食，通便利尿。

提示：體虛腹瀉，脾虛怕涼者少飲或不飲。

馬蹄餷蒸蛋：將剩餘的馬蹄餷打入1個雞蛋，調勻，蒸或放入微波加熱至熟。調味食用。潤腸通便，祛燥化痰。

蘿蔔茶

原料：大白蘿蔔100克，綠茶5克，蜂蜜25克。

方法：洗淨蘿蔔，切片煮汁500毫升，取汁泡茶，泡後取汁放入蜂蜜，飲用。

功能：理氣開胃，清肺熱，祛濕化痰。

提示：常腹瀉、脾虛、胃寒者慎用。血糖不穩定者可不放蜂蜜。剩餘蘿蔔片，做拌菜食用，理氣通便。

雪梨茶

原料：雪梨1個，綠茶5克，冰糖10克。

方法：將洗淨的雪梨切碎，加入冰糖煮梨水500毫升，取梨汁泡茶，飲用。

功能：除燥潤肺，止咳化痰，生津止渴，養陰清熱。

提示：體寒脾虛，便溏者慎用。在我的方劑中都選用的是綠茶，大家可以根據自己的體質，可改用烏龍茶。