海參和雞蛋能一起吃嗎 有什麼好處

海參具備極為豐富的營養價值，可以起到理想的抗癌防癌作用。海參的吃法很多，最為簡單的做法就是和雞蛋一起炒著吃。海參炒雞蛋算是較為常見的家常菜，在很多海鮮排擋中也很常見，雖然好吃，但是海參和雞蛋一起吃是否足夠科學營養呢?

一、海參和雞蛋能一起吃嗎

可以和雞蛋一起吃;將冷凍(或冷藏)的水發鮮刺參放入開水煮一下,或用開水燙透,每早食一個,可蘸蜂蜜和白糖,也可放入牛奶中送服,常年堅持,有強身健體的功效;也可蘸蒜蓉辣醬。值得一提的是,海參是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖。無膽固醇的營養保健食品,倍受中老年人的青睞。海參中的營養成分不僅豐富,而且均衡、合理,吃了不會浪費營養,機體吸收快而充分,是難得的天然營養寶庫。

二、吃海參和雞蛋的好處

1、調整機體免疫力:常吃海參和雞蛋的人很少感冒,因海參中所含的豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質,能預防疾病感染,調整機體的免疫力,對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。

2、滋陰養血:海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分,且具有調節性激素的功能,而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”,對治療腎虛有特殊功效。另外,海參和雞蛋中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動,尤其對生殖功能作用突出,對促進性功能的提高很有幫助。

3、延緩衰老:海參和雞蛋中富含的精氨酸是合成人體膠原蛋白的主要原料,含有的穀胱肽是長壽因數、抗老因數。具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。

4、促進生長發育:食用海參和雞蛋有助於促進生長發育。海參和雞蛋中豐富的精氨酸、賴氨酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅,是人體發育成長的重要物質,它們直接參與人體的生長發育、免疫調解、生殖發育等生理活動,在人體能量儲備和運轉中起著重要作用。