營養飲食

酸辣粉熱量高嗎?營養專家是這麼回答的

酸辣粉在很多地方都很受歡迎,已經成為一道很有名的美食,據營養專家介紹,每100克酸辣粉裡面含有97.61大卡的熱量,這個含量還是比較高的,另外,酸辣粉的吃法不同,所吸收的熱量也會不一樣。

一、酸辣粉熱量高嗎?

酸辣粉熱量為每100克97.61大卡,碳水化合物14.61克,脂肪3.87克,蛋白質1.81克,纖維素0.66克。酸辣粉本身的熱量雖然不是很高,但是裡面含的調料的熱量是很高的。

酸辣粉的主要成分是澱粉,澱粉主要提供的是碳水化合物,碳水化合物是人類最主要的供能物質,如果碳水化合物攝入過多而的運動量又很少就會造成能量過剩,會轉化為脂肪儲存在體內,從而導致發胖。而製作酸辣粉又要加進很多油。熱量相當高。減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。

二、酸辣粉的家常製作方法

關於酸辣粉的熱量,想大家都有一定的瞭解了,紅薯的熱量有多少,酸辣粉就和它差不多。既然吃酸辣粉可以減肥,那麼想要減肥的MM們就不用再擔心吃酸辣粉會長胖了。下面小編將酸辣粉的家常製作方法也分享給大家,自己在家都可以做來解解饞哦。

材料:薯粉、廋肉、花生米、酸菜、生薑、大蒜、蔥、香菜、醋、酸辣椒、鹽、油

製作方法

1、將薯粉先用熱水泡軟以備用。

2、豬肉剁碎,辣椒、酸菜切小丁,生薑、大蒜、蔥、香菜切碎。

3、炸花生米,在炸花生米的時後要用小火,油溫不要過高時加入,加入後要不停的翻炒。

4、先熱鍋放油,油熱以後再放入辣椒、生薑、大蒜爆香。

5、再放入豬肉、酸菜一起翻炒幾下後加入適量的水。

6、湯開後,再煮五分鐘左右放入泡軟的薯粉煮至熟。

7、酸辣粉夾入碗中,再放入醋、蔥和花生米即可食用。

三、吃酸辣粉可以減肥

都知道紅薯含熱量非常低,而且食用以後具有飽腹感,無論是用作主食還是副食,都是一種非常好的減肥食品哦。紅薯的熱量低,加工的粉熱量也高不到哪裡去。很多人會認為紅薯粉甜甜的,就認定它含糖量非常高,其實不是這樣的哦,紅薯粉相反具有減肥的功效。一般人均可食用。