沙糖桔能放冰箱嗎？教你正確保存方法

如果買回來的沙糖桔比較多吃不完的話，大家可以放在冰箱裡面保存，這樣的保存時間更長，沙糖桔不容易變質，但如果想要保存更長時間的話，大家還要學會一些保存的妙招。

一、沙糖桔可以放冰箱保存嗎

沙糖桔可以放冰箱保存。以下是沙糖桔放冰箱保存的兩種方法：

1、小量儲存，家用冰櫃、冰箱用5--10度冷藏。

2、用泡沫箱子尺寸約為60*45*40CM，每箱加裝1支用1.25升可樂瓶制的乾冰，裝滿沙糖桔後噴射水果專用防腐劑。

以上兩種方法，都可以保存，第二種方法，可以保存10天左右。

二、沙糖桔能冷凍嗎

沙糖桔可以放冰箱冷藏，但不能放冰箱冷凍。橘子雖然是南方水果，如果短時間不能吃完，也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、臍橙等柑橘類水果都可以在冰箱內儲藏。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右，這個溫度下，橘子呼吸作用較弱，因此對營養物質的消耗較小，而且橘子不會被凍傷，更不會產生有害物質導致食物中毒。此外，冰箱裡濕度較高，能避免橘子過多失水，口感變差。

三、沙糖桔的功效與作用

1、對消化系統的作用，沙糖桔皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

2、對心血管系統的作用，沙糖桔皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。沙糖桔中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

3、對呼吸系統的作用，沙糖桔皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。沙糖桔煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。

4、對泌尿生殖系統的作用，沙糖桔皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。

5、抗炎作用，沙糖桔煎劑與維生素C、維生素K並用，能增強消炎作用。