豬婆菜的功效和作用 豬婆菜孕婦可以吃嗎
【利水、消腫、降低血壓】：豬婆菜含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用；鉀離子還可直接作用於血管壁上，使血管壁擴張，阻止動脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。
【防止心臟病】：豬婆菜含有鉀鹽、黃酮類、強心苷等活性物質和豐富的脂肪酸，能抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯酸的生成，促使血管擴張，可以預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而起到防止心臟病的作用。
【降低血糖】：豬婆菜中含有高濃度的去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺（去甲腎上腺素的前體），能調整體內糖代謝過程，促進胰腺分泌胰島素，調節人體糖代謝，達到降血糖的效果。
【消除塵毒】：豬婆菜能消除塵毒，防止吞噬細胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結節形成，對白癜風也有一定的療效。
【促進潰瘍癒合】：豬婆菜含有較多的胡蘿蔔素，能促進潰瘍癒合，對胃潰瘍患者有益。
【抗菌消炎】：豬婆菜有天然抗生素之稱，對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑制作用，可用於各種炎症的輔助治療。
【抗衰老、抗癌變】：豬婆菜中還含有維生素E和胡蘿蔔素，這兩種物質都是天然的抗氧化劑，能有效防止自由基對人體組織所造成的損害。
【治療高血壓】：康復湯以中藥平肝潛陽，滋腎養肝，補氣益血，解痙穩壓等方式對高血壓進行治療，是目前治癒高血壓的最佳理想選擇。
不能吃。適宜小兒出麻疹透發不快之時食用，以助麻疹透發 君達菜：適宜缺鐵性貧血之人食用;適宜患有腸炎，痢疾，熱毒癤腫之人食用;適宜習慣性便秘之人食用。
豬婆菜的學名是什麼君達菜是南方特有蔬菜之一，肉質莖葉，生長較快，性質寒利，盛產于清明前後，以前大家多用作喂豬飼料，故又名“豬婆菜”。人若多食則寒冷生濕，易發舊病，體質虛弱和脾胃虛寒者宜戒食，腸胃空虛者不宜多食。
豬婆菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、銅、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等多種營養成分，尤其是維生素A、維生素C、核黃素等維生素和鈣、鐵等礦物質。其ω-3脂肪酸含量在綠葉菜中占首位。此外，還含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸、氨基酸以及生物鹼等成分。
每100g豬婆菜鮮嫩莧莖葉含蛋白質2.3g，脂肪0.5g，糖類3g，粗纖維0.7g，鈣85mg，磷56mg，鐵巨1.5mg，胡蘿蔔素2.23mg，維生素B10.03mg，維生素B20.11mg，維生素PP0.7mg，維生素C23mg。