生蓮藕汁的作用，沒想到好處有這麼多

生活中喜歡吃蓮藕的人很多，但是把蓮藕榨成汁來喝的情況並不多見，實際上，這種吃法非常有營養，可以最大限度的吸收蓮藕的豐富營養，同時對人體健康有諸多功效。

一、生藕汁有什麼功效呢？

熟藕是溫性的，生藕是寒性的。用生藕榨的汁沒有毒性，口感微甜，可以直接喝，現在市場上也有賣生藕汁飲料的。常喝生藕汁不但可以清熱涼血，化痰止咳，去火清肺，還可以滋潤皮膚，起到養顏美容的效果。同時生藕汁對於一些疾病也有一定的療效。比如口腔潰瘍，哮喘，每天喝上一杯生藕汁，效果非常好。因為生藕汁性寒，體虛，體寒的人飲用的時候要慎重。

生藕汁的作用：

1、時氣煩渴。用生藕汁一碗、生蜜一合，和勻細服。

2、吐瀉。用生藕搗汁服。

3、上焦痰熱。用藕汁、梨汁各半碗，和勻後服下。

4、小便熱淋。用生藕汁、生地黃汁、葡萄汁，各等分。每服半碗，加蜜，溫服。

5、生藕汁可治哮喘。

6、食蟹中毒，以生藕汁飲之可解。

7、生藕汁有滋潤皮膚的作用。

二、喝蓮藕汁有什麼好處

藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。

[食用驗方]

1.血友病(鼻衄、牙出血、咯血)：鮮藕1000克，鮮梨1個，生荸薺500克，生甘蔗500克，鮮生地250克，同榨汁，每次服1小杯，每日3～4次。

2.防暑：鮮藕250克，洗淨切片，加糖適量，煎湯代茶飲。

3.產後出血：鮮藕榨汁，每次服2匙，日服3次。

4.白帶：藕汁半碗，紅雞冠花3朵，水煎，調紅糖服，每日服2次。

5.痔瘡、肛裂：鮮藕500克，僵蠶7個，紅糖120克，水煎，連湯服下，連服1周。

6.急性腸胃炎：鮮嫩藕1500克，搗爛取汁，分2次用沸水沖服。

[附注]

1.食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如果發黑，有異味，則不宜食用。

2.脾胃虛弱及患肺癆的人，可常食煮熟的藕。孕婦產後一般需忌食生冷，但藕可以不忌，因為它能消淤[如何挑選]選擇藕節短、藕身粗的為好，從藕尖數起第二節藕最好。

三、藕汁可治貧血？揭秘不為人知的蓮藕食療功效

蓮藕還可以怎麼吃？

1、藕羹

將藕用擂缽加清水擂碎，取其混懸液，澄清去水，即得淨藕粉。再將蓮肉碾成細末，置乳缽內再加清水碾得極細，亦取混懸液，澄清去水，取用淨蓮粉。將二粉等分合勻，乾燥後置瓶中貯存。每天早、晚各服一次，每服30克，加蜂蜜、白糖、水適量調勻，沸水沖成糊羹即可。本品有健脾益胃、調中補虛、清熱涼血的功效，適用於體虛食少、脾虛便溏、陰虛內熱及出血諸症。

2、糖藕糕

藕粉、糯米粉、白糖各250克，花生60克，加水適量調合蒸熟，切塊，分頓食用。有健脾益胃、補虛止血作用，適用於身體虛弱、少食、吐血、衄血、尿血、便血症等

3、鮮藕薑汁

鮮藕（去節）500克，鮮薑50克，搗汁，一日內分數次服完。有調中和胃止瀉的作用，適用於夏季胃腸型感冒或腸炎發熱、煩渴、嘔吐、腹痛、泄瀉諸症。