營養飲食

白蘿蔔的吃法有幾種呢

白蘿蔔的吃法有很多種,而且不一樣的吃法,其實可以給我們帶來的美味享受是不相同的,所以可以根據自己的飲食口味選擇,可以用白蘿蔔燉肉,燉湯也可以直接素炒。

1、因為飲食上白蘿蔔之中含有了很

多的營養物質,且白蘿蔔的吃法比較多,我們最需要明白的就是白蘿蔔之中具有了很多的維生素A、維生素C或者是大量的維生素物質,尤其是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。

2、 塊狀的用到了白蘿蔔、蔥,把蘿蔔切塊,這切法是俺老媽切蘿蔔幾十年不變的切法 在鍋裡放少許油燒熱,放入切好的蘿蔔塊,翻炒幾下後放入些水,小火煮一會兒用鍋鏟戳一下,根據個人喜歡的熟爛程度,差不多了放入鹽和少許雞精,炒勻,撒上蔥花,燜一下下,出鍋啦!

3、 條狀的蘿蔔去皮切2-3mm的絲,蔥、薑切絲,粉絲泡軟備用炒鍋中倒入沙拉油,六七成熱時,放入花椒、大料、蔥、薑炒香放入蘿蔔絲炒至透明變軟倒入老抽翻炒均勻放入泡軟的粉絲,加少許清水,翻炒約兩三分鐘至粉絲筋道,湯汁收得差不多了即可。

4、因為在白蘿蔔之中含有比較多的芥子油,或者是粗纖維,對於我們的身體健康具有促進消化的效果,所以,我們找到一種適合自己的白蘿蔔的吃法,在飲食上適當的食用一些白蘿蔔,對於自己的健康才有著不少的幫助的。