奧利奧芝士蛋糕免烤怎麼做？奧利奧芝士蛋糕視頻
1.oreo去除夾心，放在料理盆裡，壓碎成餅乾屑，黃油加熱融化成液態和餅乾屑混合均勻
2.拌勻的餅乾屑倒入模，鋪平壓緊後放入冰箱冷藏。
3.熱水泡煉奶成牛奶水。
4.吉利丁粉+70g牛奶水浸泡15分鐘後，隔熱融化
5.cream cheese室溫軟化後，隔熱水加熱，用手動打蛋器攪勻成光滑的糊狀。
6.分三次加入剩餘的80g牛奶水，拌勻，再加入吉利丁拌勻。
7.拿5-6片oreo餅乾稍微拗碎加入芝士糊拌均。
8.用電吹風加熱外圈脫模。切成小塊，即可享用。
小貼士
1.愛吃甜的朋友可以增加煉奶的用量。
2.如果擔心不凝固的話，做好後可以先放在冷凍格1-2個小時再移下普通冷藏。
奧利奧芝士蛋糕視頻芝士控和奧利奧控看過來，看著太爽了！抵禦不了美食的誘惑，曲奇碎中間夾著濃郁的乳酪，這綿軟的感覺，一口下去肯定很爽吧…做法還超級簡單，就算手殘党都能完美的DIY一個！
乳酪中的蛋白質含量一般在30%，每100克乳酪可提供一個成年人每日蛋白質需求量的40%-60%，製作乳酪時，經過微生物發酵，凝乳酶及蛋白酶的分解作用，蛋白質形成氨基酸，肽等小分子物質，因此很容易消化，蛋白質消化率達96%-98%。
國人之所以把乳酪想像成高脂，油膩的食品，緣於錯把乳酪與黃油，奶油，牛油等食品混為一談，其實，乳酪只是外觀上類似黃油而已，在發酵過程中，實際上已經把脂肪分解成易於消化，吸收的極細微脂肪，因而極易轉化為人體所需的能車而消耗掉，不會堆積在體內造成肥胖。
市面上的乳酪品牌一般有很多種，要選擇鈣質含量高。糖分低，自然發酵的乳酪，而不宜選擇加工多，添加如檸檬、草莓、藍莓等口味的乳酪。乳酪買回來後如果吃不完，要存儲在冰箱內，不要用塑膠而用不透油的紙來包裹乳酪，這樣可以防止乳酪，出汗，但是，從冰箱拿出來食用時，一般要提前1小時，等乳酪升溫回暖後才吃。