低血糖喝牛奶好嗎？告訴你正確的做法

眾所周知，牛奶含有非常豐富的營養，對身體健康很有好處，但如果出現低血糖的症狀的話，喝牛奶的效果並不是最佳的，因為低血糖的時候最需要補充的是葡萄糖，而牛奶含有的乳糖。

一、低血糖喝牛奶好嗎

很多人都覺得牛奶含有人體所需的能量，低血糖喝牛奶是很好的，但其實不然。究竟是怎麼回事呢？

牛奶中含有的是乳糖，它要經消化後才能斷裂成葡萄糖，這個過程不如直接吃一塊糖來得及時，尤其是已經心慌、出虛汗的人，更不適合喝牛奶來升高血糖。牛奶則可以作為血糖控制良好的人睡前加餐使用。所以血糖比較穩定時飲用牛奶是很好的，而且對於牛奶的品種也沒有特別的要求。

二、指導意見

容易發生低血糖的患者可以食用含糖較低的水果，如梨、蘋果、桃子、杏、獼猴桃、西瓜、香瓜等，每日150~250克，可相互搭配食用，每日可分3~4次食用。常食用這些水果不僅不會對胰島素的分泌產生劇烈影響，還是防止低血糖的有效措施。

三、低血糖吃什麼好

低血糖是糖尿病的反面。雖然它平時不吭聲，但一旦發作就會讓你很難受。適當的飲食是維持正常血糖濃度的關鍵，關於低血糖吃什麼好，下文為你揭曉。

1、蝦皮腐竹。可經常食用，本品為高蛋白飲食，防止低血糖和高脂血症。

原料：腐竹250克，蝦皮20克，蒜頭一瓣，麻油、薑、精鹽、味精各適量。

製作：蝦皮加酒、水浸發並煮沸，腐竹冷水發後撕成細長條。油燒熱後爆香蒜茸、薑末、加入腐竹及蝦皮(連汁)，煮沸調味、再用小火燴20分鐘，淋上麻油即成。

2、西湖牛肉羹。每週1～2次，具有補脾養胃、強筋壯骨，治療低血糖症的作用。

原料：牛腿肉200克，雞蛋2只，黃酒、蔥薑、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

製作：牛肉切成細末，略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內，再將打勻的蛋液倒入，調味著薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。

3、炸五香麻雀。每週一次，主治低血糖引起的頭暈，腰酸冷軟。

原料：麻雀10只，五香粉少許，黃酒、薑片、醬油、味精各適量。

製作：麻雀去毛、去內臟洗淨，加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時後滾上幹生粉。菜油燒至六成熱時爆入薑片，放入麻雀。