營養飲食

冬瓜草菇湯怎麼做?掌握好火候很重要

把草菇做成湯來吃是非常好的方法,這可以最大限度的吸收草菇的營養,今天為大家推薦草菇和冬瓜來做湯,冬瓜草菇湯的做法和普通的湯很相似,下麵來學習操作步驟。

一、冬瓜蘑菇湯的做法

1、燒水,水燒開

2、冬瓜切片,蘑菇去根兒切開

3、水開下冬瓜和蘑菇

4、再次水開的時候放黑胡椒、芝麻碎

5、十分鐘之後放鹽,出鍋

二、草菇冬瓜豆腐湯

菜系及功效:美味粥湯

草菇冬瓜豆腐湯的製作食材:

草菇10朵,冬瓜900克,豆腐2塊,瘦肉150克,薑2片,鹽適量。

草菇冬瓜豆腐湯的做法詳細步驟

1、草菇洗乾淨,切片

2、冬瓜洗乾淨,切厚塊

3、豆腐沖洗乾淨

4、瘦肉洗乾淨,汆燙再沖洗乾淨

5、煲滾適量水,下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、薑片,滾後改慢火煲2小時,下鹽調味即成。

三、冬瓜蘑菇湯/更多做法

立夏了飲食要吃清淡點以免上火,東瓜是不錯的食材,這道湯既清火也可以做減肥餐

1.準備好做湯的原料

2.冬瓜切片,蘑菇切片,雞蛋打入碗中

3.鍋放油燒熱後放入冬瓜蘑菇翻炒

4.加高湯煮開,沒有的加開水也行呀

5.加蝦皮提鮮,開鍋打入蛋花

6.灑上蔥花,滴幾滴麻油就可以出鍋了

四、蘑菇冬瓜湯

蘑菇冬瓜湯是由蘑菇等為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。

所需食材

主料:冬瓜120克,蘑菇(鮮蘑)80克

調料:鹽3克

製作方法

1.冬瓜去皮去瓤,切成薄片;

2.蘑菇洗淨切絲;

3.二者加水同煮,將熟時加鹽即成。

食用須知

本品能清熱降糖,補虛利水。適合於夏季作為湯菜食用。

減肥利水、清腸消滯、含鈉量低、輕身延年