蒜泥海木耳的做法介紹

海木耳的營養成分是比較高的，富含碘，鈣，鐵等這些人體所必需的微量元素，可以說是，一種長壽菜，而蒜泥海木耳這一道食物的搭配也深受人們的喜愛，尤其是在夏季的時候，可以起到很好的開胃消食效果。

一、蒜泥海木耳

主料：海木耳300克

蒜泥海木耳

蒜泥海木耳

調料：蒜、鹽、香油、芝麻

做法：

將海木耳用溫水泡開洗淨，加入蒜泥、鹽、香油和芝麻拌勻，即可上桌。

除了蒜泥拌，還可以做湯、包包子、包餃子。

二、檸檬海木耳

主料：鮮檸檬200克、海木耳200克

調料：蔥薑、冰糖、蛋清

做法：

1.海木耳洗淨，檸檬榨成汁。

2.熱鍋加油，加蔥薑爆鍋，加海木耳、倒上檸檬汁，適當加入少許冰糖和開水，開鍋打上一個蛋清即可。

三、芙蓉鮮蔬湯

主料：海木耳200克

輔料：菠菜、香菇、胡蘿蔔、雞蛋

調料：澱粉、食鹽、糖、蔥薑

做法：水放入鍋中，加入蔥薑和各種輔料煮沸（雞蛋除外），慢火三分鐘後，打一個蛋花入鍋，再加入海木耳、澱粉、糖和食鹽，即成芙蓉鮮蔬湯。