豬腰蟲草花怎麼做？拿捏好量非常重要

蟲草花可以和豬腰搭配做成美食，為了讓這道美食的滋補效果更好，還可以加入枸杞等食材，於是就暈了枸杞蟲草花豬腰湯或者蟲草花燉豬腰等美食，下面為你介紹製作的方法。

一、枸杞蟲草花豬腰湯的做法

1.準備材料，豬腰對半切開，去除裡面白色的膜，然後切小塊

2.蟲草花和枸杞子分別用水清洗三次，姜去皮切成絲

3.然後把豬腰、蟲草花、枸杞子和薑絲一起倒入燉盅，加入三碗清水燉至1-2小時調味飲用。

二、蟲草花燉豬腰/更多做法

早上到巿場看到了豬腰，想到做個蟲草花燉豬腰，平時坐的時間長，腰都坐累了。做個燉湯補充一下營養，還可以一家人喝。

1.準備好所有食材

2.先將幹蟲草花泡半小時，換水洗一洗。

3.豬腰先炒幹水，再放少量油炒至轉色。

4.將所有食材放進燉鍋裡，開大火燒開至半小時後，轉小火再燉至1~1.5小時。

三、枸杞蟲草花豬腰湯的做法

主料：豬腰2個蟲草花20克枸杞10克

調料：姜1片水適量

1.準備材料，豬腰對半切開，去除裡面白色的膜，然後切小塊

2.蟲草花和枸杞子分別用水清洗三次，姜去皮切成絲

3.然後把豬腰、蟲草花、枸杞子和薑絲一起倒入燉盅，加入三碗清水燉至1-2小時調味飲用

四、豬腰可以和蟲草花一起煲湯嗎？

豬腰可以和蟲草花一起煲湯的。蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分。