豬腰怎麼吃治腎陰虛？為你介紹最有效吃法

豬腰是非常好的食材，對人體具有非常好的滋補作用，比如腎陰虛的人經常吃豬腰就有很好的治療效果，但必須要掌握正確的吃法，這樣才能充分吸收豬腰的營養。

一、女性一旦腎虛，就會很快地精神疲憊、反應遲鈍、腰酸腿軟、皮膚顏色枯槁、下眼瞼顏色暗淡、耳廓顏色焦枯、骨骼脆弱。中年女性更容易發生腎虛，患病比例相當高，甚至高於男性。女人腎虛則會使造血功能受到傷害，氣血兩虧，最終導致各種婦女疾病。腰酸腿痛、手腳怕冷就是一種腎虛表現。月經不調、胎動不安、胎漏、不孕、閉經、性冷淡、白帶清稀等都與腎虛有關。因此，補腎是關鍵，以形補形，豬腰子也是補腎的食物。

二、鮮蔬腰花

材料：豬腰2對、豌豆夾150克、胡蘿蔔少許、蔥段2段、薑片3片、醬油2大匙、酒1大匙、澱粉、鹽、糖、味精。

做法：

1、豬腰剖開後，將白筋剔乾淨放入水中，將血水擠出來後，縱橫切刀紋再切塊。加醬油、酒、澱粉、蔥段、薑片拌勻醃一下，豌豆夾去硬莖，胡蘿蔔去皮切片。

2、起油鍋，鍋中放入油3大匙，待油熱，先略炒豌豆夾、胡蘿蔔片後盛起，再用鍋中餘油快速炒散豬腰。

3、加入豌豆夾、胡蘿蔔與豬腰同炒至沒有血水流出，以鹽、糖、味精調味即可。

三、清燉豬腰子

材料：豬腰子1只、雞湯大半碗、娃娃菜、木耳、筍、蔥、薑、蒜、胡椒粉、料酒、鹽。

做法：

1、豬腰子豎切成3-4毫米的薄片，浸泡在清水當中，中途換幾次水，至水清澈即可。

2、雞湯大半碗，入木耳、筍燉開後，轉小火。

3、豬腰子瀝幹，入滾燙的開水燙。

4、湯裡入娃娃菜、蔥、薑，調一點胡椒粉。

5、湯開後，入燙好的豬腰子，鍋開後略調料酒、鹽，放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。