平菇的做法大全有什麼

平菇既然作為市場中容易購買的菇類食材，那麼在生活中必然也是常見的。平菇帶有豐富的酶和纖維素，對人體是非常有好處的，並且味道比較清淡，容易搭配其他食材。

平菇好吃的做法 1、

平菇炒肉片：

將平洗淨後撕成小長條將肉片放大碗內放入幹澱粉、胡椒粉、鹽、料酒攪拌均勻醃制10分鐘鍋內放適量油油熱後肉片快速滑炒放入蔥、薑、醬油翻炒均勻放入平菇翻炒最後放鹽、雞精調味即可。

平菇好吃的做法 2、

平菇炒雞蛋：

將平洗淨後撕成小長條韭菜洗淨切成雞蛋磕入碗中加入鹽攪拌均勻煎好盛出鍋內放少許油放蔥薑末炒香放入平菇翻炒再放入韭菜、雞蛋、鹽、雞精翻炒幾下出鍋裝盤即可。

平菇好吃的做法 3、

平菇湯：將平洗淨後撕成小長條肉末放入生抽醃10分鐘鍋內放入少許油放入肉末翻炒再放入姜末、平菇加入清水燒開最後放入鹽、雞精調味撒上蔥花即可。

平菇好吃的做法 4、

豆腐燒平菇： 將平洗淨後撕成小長條豆腐洗淨切成塊鍋中放適量油燒熱放入平菇大火翻炒加入適量開水放入豆腐煮一會兒再放入鹽、雞精調味撒上蔥花即可。

平菇好吃的做法_平菇的做法

平菇好吃的做法 5、

平菇餃子：將平菇洗淨焯水擠幹水分剁碎蔥薑切末備用肉末放入碗中放入蔥薑末、鹽、味精、醬油、花椒粉、油攪拌均勻放入平菇攪勻麵粉用水和成麵團擀成餃子皮將餃子包好煮熟即可食用。