自製藍莓飲料，你想過它的功效嗎？

炎熱的夏季自製一款藍莓飲料，酸酸甜甜的感覺實在是爽，其做法也很簡單，相信大家都會。藍莓的功效也是很強大的，不僅能解渴，還有增強人體免疫力、提高記憶力、保護視力等功效。

一、自製藍莓飲料做法

材料準備：

1/2杯藍莓

1湯匙薑末

1湯匙糖

1/2杯檸檬汁

2杯藍莓汁

1/2杯氣泡酒，每份

做法：

1.將藍莓搗碎與薑末，糖和檸檬汁混合一起

2.添加藍莓汁，浸泡至少5分鐘

3.平分到4個細長香檳玻璃杯中

4.每杯頂部加上1/2杯氣泡酒

二、功效

1.能夠增強人體免疫力

藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基，增強免疫系統。

2.有助於提高記憶力

常吃藍莓可以提高大腦的活力，因為藍莓中富含類黃酮，這種物質能夠緩解老年性記憶衰退。

3.保護視力

研究發現，吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。

4.有益心臟健康

藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險。研究發現，每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。

5.能夠降低血糖

糖尿病患者吃藍莓有助於調節血糖水準。每週吃5份藍莓等低升糖指數水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。

6.有效預防癌症

藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長，每天吃半杯即可達到抗癌功效。

7.防止膀胱炎

藍莓中的一些成分可防止細菌黏附於膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發現，每天吃1把藍莓就有助於改善尿路感染病情。

8.對治療便秘非常有效

1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，防治便秘。