營養飲食

馬齒莧治腹瀉靠譜嗎?

馬齒筧是一種香味宜人,受人愛戴的食物,馬齒筧可以涼拌,可以煨湯,做成的菜品功效很多。但是最近有流傳一種說法,那就是說吃馬齒筧治腹瀉。其實這種說法並不可靠,因為馬齒筧是涼性的食材。如果腹瀉再吃馬齒筧反而會加重腹瀉問題。

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一、馬齒莧治療拉肚子嗎

馬齒莧被稱作長壽菜,對人體非常好,具有很高的保健作用,於是很多人覺得馬齒莧應該可以治療拉肚子吧,其實不然,大家反而要格外注意啦,馬齒莧其實並不能治療拉肚子哦,想要用馬齒莧治療拉肚子的媽友們要小心啦,馬齒莧不僅不能治療拉肚子,甚至還會加重病情哦,因為馬齒莧屬於寒涼屬性的食材,腸胃不好或是有腹瀉現象的人食用的話,會刺激腸胃,加重拉肚子。

二、馬齒莧怎麼吃

拉肚子的人不能吃馬齒莧,但是適合吃馬齒莧的人可以經常吃哦,看似普通的馬齒莧對人體非常好。馬齒莧最簡單便捷的吃法就是加上蒜末和適量食醋涼拌著吃,而且這種吃法對人體非常好,涼拌馬齒莧可具有“天然抗生素”之稱呢!如果想嘗試豐富的口味,就可以用馬齒莧做湯、做沙司、做蛋黃醬亦或是燉菜,不想吃湯的媽友們還可以將馬齒莧與碎蘿蔔丁以及土豆泥伴食也口感很棒。還有一些常規吃法就是用馬齒莧來包包子或者煮粥,滋補效果都很明顯,而且皮膚會越吃越好。

三、馬齒莧的食用禁忌

馬齒莧雖好但並不是適合所有人哦。之前我們就提到了,拉肚子的人不能吃馬齒莧,是由於馬齒莧為寒涼之品,因此不適宜脾虛胃寒之人食用,因胃部受涼引起腹瀉者都儘量不要食用;那還有哪些人不適合吃馬齒莧呢?大家要特別注意,孕婦也是不能吃馬齒莧的,因為馬齒莧具有滑利之效,孕婦食用會導致滑胎,所以媽媽們要十分小心。另外還有還有一些不適合與馬齒莧同吃的食物,比如馬齒莧不可用胡椒、該粉調味,而且不能與甲魚同食,若兩者兼食輕則消化不良,重則食物中毒。食物雖補,但要多多注意,否則不僅不能保健,還會危害人體哦。