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茵陳大棗湯,功效竟如此大

茵陳有顯著的保肝作用,對甲,乙型肝炎,黃疸型肝炎,有顯著的療效。將其和大棗放在一起熬成湯的話效果也很不錯,具有清濕熱而不傷脾胃之效,是平素濕熱較重以及肝膽疾病者的保健粥補佳品,且能降低血清膽固醇,防止血管壁脂質堆積,有降低血壓,增加冠動脈血流量的作用。

一、茵陳介紹

茵陳,別名白蒿、牛至、田耐裡、因塵、馬先、綿茵陳、絨蒿、細葉青蒿、安呂草,拉丁文名ArtemisiacapillarisThunb.管狀花目、菊科、牛至屬植物蒿經冬不死,春則因陳根而生,故名因陳或茵陳。

茵陳有顯著的保肝作用,對甲,乙型肝炎,黃疸型肝炎,有顯著的療效。有利膽,促進膽汁分泌,增加膽汁中膽酸和膽紅素排出的作用。能增加心臟冠脈血流量,改善微循環,並有降血壓,降血脂,抗凝血,利尿解熱平喘,驅除蛔蟲及抑制多種致病性皮膚真菌與細菌的作用。

二 、茵陳大棗湯的做法

材料:茵陳45克,紅棗5枚,冰糖少許,薏米100克。

煎法

1.將茵陳洗淨,入沙鍋內加水200毫升,煮沸後改為文火煎至100毫升,去渣取汁備用。

2.再加入紅棗、薏米加水至6000毫升。

3.煮沸後改為文火,慢慢熬煮至湯稠後,加冰糖拌勻即可食用。

三、功能解析

茵陳是一味治療肝膽濕熱的要藥,性微寒味苦,紅棗和冰糖同煮,甜而微苦,具有清濕熱而不傷脾胃之效,是平素濕熱較重以及肝膽疾病者的保健粥補佳品,且能降低血清膽固醇,防止血管壁脂質堆積,有降低血壓,增加冠動脈血流量的作用。