營養飲食

孕婦喝綠豆湯好嗎?

孕婦不管在吃什麼食物之前都應該格外的注意,因為合理健康的飲食也是保證胎兒營養吸收的關鍵,而孕婦可以適當的喝一些綠豆湯,因為可以起到降火解暑的效果,但是不能夠長期喝。

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1、孕婦能喝綠豆湯嗎

綠豆中賴氨酸的含量高於其他作物。此外,綠豆還富含澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質。中醫認為,綠豆性味甘寒,有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效。是孕婦補鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。

綠豆湯解暑,但孕婦不能多喝,不適合長期喝。在煮綠豆的時候,可加些紅豆大棗一起煮,可補氣養血,另外,紅小豆湯可以利尿,消除孕晚期的腿腫,一舉多得。

2、孕婦怎樣喝綠豆湯好

首先,如果是孕期前三個月,最好是不要喝,因為裡面含有大量的維生素A,會影響胎兒的發育。但是三月後可以喝。

其次,是在懷孕三個月後也不能沒有節制地喝,因為綠豆屬於涼性,喝多了會使孕婦身體變得陰虛,尤其是體虛的孕婦特別要注意,並且當孕婦有患胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症時應禁食綠豆湯。

3、孕婦喝綠豆湯的好處

綠豆性涼,味甘,平時喝可以消暑止渴;由於其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒後喝,還能起到排清體內毒素的作用。

綠豆湯的作用有解毒和防中暑的功能。現代醫學研究也認為,綠豆營養價值較高,蛋白質含量比雞肉還多,鈣質是雞肉的7倍,鐵質是雞肉的4.5倍,磷也比雞肉多。這些對促進和維持機體的生命發育及各種生理機能都有—定的作用。

有關實驗還表明,綠豆可能對治療動脈粥樣硬化,減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。