營養飲食

黨參的吃法,多種吃法供選擇

大家有事會吃一些補藥,或者生病時吃。而黨參作為滋補良藥也有很多種的吃法,吃好了補藥能更快的恢復身體,吃的方法也決定了藥效的多少,對於這種大補之物我們一定要謹慎食用,那麼黨參都有一些什麼吃法呢?

黨參的吃法有很多種,都是針對體質虛弱、氣血不足、面色萎黃等人群來做的食物,既能滋補也能預防疾病,如果你是體弱多病的人或者期許血虧的體質都可以服用,以下中醫專家推薦的黨參的吃法:

1、參苓粥:黨參、茯苓、生薑各10克,粳米100克。先將黨參等三味煎水取汁,後下米煮成粥。可加鹽調味食。源於《聖濟總錄》。這種黨參的吃法以黨參、茯苓補脾益胃,生薑溫中健胃、止嘔,粳米益脾養胃。用於脾胃虛弱,少食欲嘔,消瘦乏力。

2、參棗米飯:黨參10克,大棗10個,糯米150克。先將參、棗洗淨,煎水取汁,另將糯米隔水蒸熟後反扣於碗中,上澆參、棗及其汁液,放入適量白糖。每日可食二次。源於《醒園錄》。本方以黨參補脾益氣,大棗、糯米與黨參協同奏效。用於脾虛氣弱。

3、參芪粳米粥:黨參、黃芪各10克,粳米100克。參、芪煎水取汁,下粳米煮成粥。以白糖調味食。本方取參、芪均能補益脾肺之氣,黃芪又能固表止汗。用於肺、脾氣虛,體倦乏力,短氣自汗,少食便溏。

4、兩儀膏:黨參、熟地黃各等分。加水煎取濃汁,另加等量白糖再煎至濃稠。每次吃1~2匙,或以溫水沖化飲。源于《景嶽全書》。本方以黨參補氣,熟地黃補血。用於氣血兩虛,體倦乏力,頭暈目眩,這是黨參的吃法中最簡單的一種。 黨參的吃法就為您介紹幾種,希望能滋補的人群帶來幫助,身體虛弱不要緊,可以做一些黨參的美食,不僅滋補,還能增強抵抗力,預防各種疾病,可見黨參的功效之多。