鮮蝦披薩怎麼做呢

很多人對披薩都比較喜愛，而且披薩的類型有很多種，也可以自己動手製作完成，鮮蝦披薩受到很多人的追捧，以下就是關於鮮蝦披薩的具體做法，有興趣的話可以參考這些方法動手製作。

一、鮮蝦披薩的做法步驟

披薩材料：高筋粉、乾酵母、溫水

餅坯製作：

1、將乾酵母倒入溫水中，攪拌均勻。

2、將酵母水分次倒入麵粉中，邊和麵粉邊緩緩加入。

和成柔軟光滑和麵團，蓋上保鮮膜發酵1小時。

3、麵團發至兩倍大，第一發酵完成。

5、擠出麵團裡多餘的空氣，進行第二次發酵。

6、發酵成功，將麵團撖成圓形面皮。

二、披薩餡料：

馬蘇里拉乳酪、番茄沙司、鮮蝦、青紅椒、火腿腸、洋蔥、乳酪片、乳酪塊、培根

調味料：黑胡椒、橄欖油、

製作：

1、將青紅椒、洋蔥切絲，蝦對剖成相連的兩半，切成小塊。

2、椒絲、洋蔥絲、鮮蝦片、少許黑胡椒、倒入少量橄欖油，拌勻，醃制片刻。

披薩製作：

1、烤箱預熱200度，準備一個批薩烤盤，刷上薄薄的橄欖油。

2、鋪入撖好的面皮，用大拇指將面皮四周撚一下，使四周平整貼和。

3、用叉子在餅坯上均勻紮出小眼。

4、均勻的刷一層番茄沙司。

5、碼上一層乳酪條。

6、再碼一層培根。

7、擦上一層乳酪絲、再碼一層火腿腸。

8、最後將醃制入味的，青紅椒絲、洋蔥絲、蝦仁擺好，繼續灑一層馬蘇里拉奶酷。

烤制：入烤箱上下火、200度、中層、20分鐘即可。