芝士披薩如何做呢
芝士披薩相信大家都比較熟悉吧,但是大多數時候吃披薩的話,很多人會選擇在外面購買,而實際上如果,能夠參考下面所介紹的方法,美味的芝士披薩自己也可以動手製作。
做法一、
1. 如披薩餅皮速凍,先拿出解凍半小時
2. 牛肉切小片裝入小容器(好入味):鹽、雞精少許、蠔油少許、黑胡椒少許一起醃制15分鐘左右。(味道根據每個人口味為准哦)
3. 在餅皮表面刷一層甜辣醬,底冊鋪上一層洋蔥絲、尖椒絲、醃好的牛肉然後撒一層芝士碎
4. 上層鋪上香菇片、玉米粒、熏腸片再撒一層芝士碎
5. 最後大面積撒少許黑胡椒、羅勒碎、空隙地方添加芝士碎(愛芝士人隨意加哦)滴入幾滴朗姆酒即可!(右手為入烤箱前披薩,忽略左邊的烤魷魚哈)
6. 烤箱提早預約好200度,上下火 中下層 烤制18分鐘。
7. 出爐咯,儘快切塊拉絲解決!
做法二、
原料
自髮粉、馬蘇里拉乳酪絲、小番茄、火腿腸、西蘭花。
製作方法
1、將自髮粉加少許橄欖油、鹽用溫水和成麵團,蓋上布稍微餳一下;
2、西蘭花掰成小朵、小番茄對半切開,洋蔥切成絲,青椒切絲,火腿腸切小粒;
3、將黃油融化刷在烤盤上;
4、將麵團擀成面餅放在烤盤中,周圍略微高出一點,用叉子面餅上叉出小眼,便於往上透熱氣;
5、烤箱提前預熱至200度放入面餅上下火烤5分鐘;
6、取出面餅刷上亨氏番茄糊,撒上披薩草、蒜茸;
7、周圍碼上一圈西蘭花,中間擺上小番茄和火腿丁;
8、均勻的撒上馬蘇里拉乳酪絲直至沒過番茄;
9、烤箱提前預熱至200度放入披薩餅胚,上下火烤 10-15分鐘;
10、直至乳酪融化即可取出,用披薩刀切開。