百香果什麼時候吃最好最營養

相信很多人都喜歡吃百香果，而且百香果在七月底以後才會成熟，所以九月份十月份吃的百香果是最好吃，營養價值最高的，而且百香果還可以幫助我們增進食欲，促進消化。

1、百香果7月底以後就成熟，9-10月份最好吃。百香果香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用後能增進食欲，促進消化腺分泌，有助消化。果實中含有多種維生素，能降低血脂，防治動脈硬化，降低血壓。內含多達165種化合物，17種氨基酸和抗癌的有效成分，能防治細胞老化、癌變，有抗衰老，養容顏的功效。

2、治療失眠：百香果除了具有鎮定的功效，還有助於提高睡眠品質，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。

3、降血壓：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然後將百香果洗淨切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中，加入碎冰即可飲用。

4、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。