花生芝麻餡的做法，詳細步驟全在這裡了！

花生和芝麻搭配起來非常好，比如可以做成花生芝麻餡，種食物的營養都很豐富，對人體健康都很有好處，所以推薦大家選擇這樣的搭配，那麼該如何做出這道美食呢？

一、花生芝麻餡的做法

1花生慢火炒出香味取出去掉衣。

2芝麻洗乾淨用慢火炒，直至芝麻炒幹爆開即可。

3把花生放進這種器皿裡搗碎。

4然後把花生與芝麻混合一起，白糖隨量攪拌均勻即可。

二、花生核桃芝麻餡的做法步驟

1.我們需要準備：花生米60克，核桃6個（去殼後淨重約40克）、黑芝麻30克、白糖50克、豬油40克。不用追求很準確的克數，配料的比例有偏差，也不會對味道造成不良影響。例如花生多一點，就花生味兒濃一些，也別有一番風味。不喜歡豬油的，可減少用量或換成其他油。我選用的粗砂糖，喜歡更豐富口感的，可以切一點新鮮的橘皮進去。

2.核桃砸開取仁。花生米、核桃仁與黑芝麻放入微波爐叮約3分鐘，根據自己家的微波火力調整時間。也可用烤箱烤，或者炒鍋小火慢慢幹焙，我當時趕時間，微波爐快些。如果使用那種炒貨花生，直接剝殼取花生米，省去烤制這一步程式。

3.冷卻後的花生米和核桃仁，會變得很脆很香。去掉花生米的外層紅衣。與核桃仁混裝在紗布袋裡。

4.捏住紗布袋，用錘子錘打核桃仁和花生仁。

5.用不了幾下，錘得花生核桃，呈粉末中帶一些碎粒的狀態，就差不多了。不用錘太細，就是要留存一些顆粒，吃起來口感更豐富。用料理機把熟芝麻打成粉末。

6.接下來的工作就簡單了，把處理好的花生、核桃、黑芝麻，還有白糖和豬油混合在一起。戴上一次性手套，用手讓它們充分融合，是最好的方式。^_^

7.剛做好的花生核桃芝麻餡，聞起來香噴噴。

8.其實在做餡之前，我已經發好了面。立即用它們做了一鍋花生核桃芝麻包。

9.熱騰騰的包子出鍋嘍，看樣子很誘人，一定要趁熱享用哦。下次花生核桃芝麻湯圓走起！

三、花生芝麻餡的做法步驟

1花生炒熟去皮、芝麻炒熟備用

2花生和芝麻倒進料理機打碎，打成粉狀

3加入紅糖繼續打一會，粗細程度根據自己的喜好即可。倒出備用

4黃油微波爐中融化，倒入打碎的芝麻花生中，攪拌均勻

5倒入10g植物油，拌勻即可