豬心燉什麼治失眠？

生活中比較常見的食材是非常多的，豬心是其中的一種，可以烹飪成各種各樣的美食，用一些藥材可以和豬心搭配在一起，能夠具有不同的功效，比如豬心和蓮子相搭配，就能夠起到非常安神的效果，下面就多為您介紹幾種豬心燉什麼治失眠。

豬心味甘性平，含蛋白質19.1%，另含維生素B1、B2、C及煙酸，功能安神定驚，益心補血。蓮子性味甘、澀、平，歸脾、腎、心經，含生物鹼、蛋白質、脂肪、多糖及微量元素，功能養心安神。酸棗仁性味甘、酸、平，歸肝、膽、心經，用於虛煩不寐，驚悸多夢，體虛多汗，藥理試驗證實有鎮靜、催眠作用，並對多種鎮靜催眠藥有明顯的協同作用。柏子仁性味甘平、歸心、腎、大腸經，含少量揮發油和皂苷等，可寧心安神，主治失眠健忘，驚悸怔忡。

一、元蘑豬心煲

材料：水發黑木耳10克，水發元蘑300克，豬心一個

調味料：清湯，醬油，黃酒，鹽

做法：

1、豬心洗淨後對半切，放入沸水裡汆透，撈出切小塊，元蘑洗淨，去柄，木耳洗淨備用。

2、清湯、黃酒倒入砂鍋裡，加入豬心，大火燒開，撇去浮沫，燉到八成熟的時候，放入黑木耳、元蘑，加鹽、醬油，然後燉到元蘑熟即可。

功效：補氣安神，增強記憶力，但是感冒發燒者不宜食用。

二、龍實豬心煲

材料：豬心1個，芡實50克，龍眼肉15克

調味料：清湯，黃酒，鹽

做法：

1、豬心洗淨，切成兩半，放入沸水鍋裡汆燙，撈出切小片，芡實和龍眼肉洗淨備用。

2、清湯倒入砂鍋裡，放入豬心，加黃酒，大火燒開，撈掉浮沫後，加入龍眼肉、芡實，繼續燉到豬心熟透後加鹽調味即可。

功效：補氣安神，固腎澀精，強身健體。產婦、外感發熱、痰火食滯者不宜食用。