營養飲食

蘿蔔纓的功效與作用有哪些

不知道在飯桌上大家有沒有吃過蘿蔔纓了,其實它也是一種食材,而且具有的功效和價值比較高,因為它除了可以食用之外,還有藥用保健功效,可以有效的治療預防近視、老花眼、白內障的問題。

1、蘿蔔纓子是人體攝取天然維生素K的最佳食品,這種維生素能抗尿酸鹽結晶,有效防止骨頭粗大。

2、蘿蔔纓子還含有較高的鉬,鉬是組成眼睛虹膜的重要成分,虹膜可調節瞳孔大小,保證視物清楚。因此,常服蘿蔔纓子,有一定的預防近視眼、老花眼、白內障的作用。

3、蘿蔔纓的膳食纖維含量很高,可預防便秘、預防結腸癌。其味道有點辛辣,帶點淡淡的苦味,可以幫助消化,理氣、健胃,有潤膚養顏的作用。

4、蘿蔔纓子還能入藥。蘿蔔纓能治以下疾病:

治初痢:蘿蔔纓陰乾,隨色之紅白用。赤者砂糖調服,白者糖霜調服。

治噎膈打呃:白蘿蔔纓五錢(微炒),神曲三錢,白蔻仁三錢。共為細末。每服三錢,淡姜湯下。並治紅白痢疾,加枳殼;山查各等分,煎服。

治小便出血:鮮蘿蔔纓搗汁,加好陳墨少許,飲之。

治婦人奶結紅腫疼痛,乳汁不通,或被壓著,或小兒吹著:紅蘿蔔纓不拘多少,搗汁一杯,新鮮更好,煨熱,點水酒或燒酒服亦可。

治嘔吐:白蘿蔔纓100克。將白蘿蔔纓搗爛取汁,用開水送服。可治傷寒或傷食引起的嘔吐。

治腹脹、胃痛:幹蘿蔔纓20~30克。幹蘿蔔纓切碎代茶葉,以沸水適量沖泡,加蓋悶15分鐘,代茶頻飲。也可加焦山楂30克,同煮替茶飲用。消導下氣,開胃止瀉。主治傷食積滯引起的胸隔痛滿、打呃、嘔吐酸水、泄瀉等症。該品為消導下氣之品,氣虛血弱者忌用或少服。