蘋果這麼吃，降血糖的效果竟賽過藥物！
蘋果被稱為大眾情人，是極為常見的一種水果，是我們經常吃的一種水果。蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質，並含維生素B、維生素C及鈣、磷、鉀、鐵等構成大腦所必須的營養成分。
而維生素C可以有效抑制皮膚黑色素的形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素。同時，加上蘋果中的果酸和抗氧化物，有助於皮膚更為細膩、潤澤。
你一般會怎麼吃蘋果？洗乾淨生吃？有沒有想過將 蘋果煮熟以後再吃呢？煮熟吃又會發生什麼事情呢？今天，營養師告訴你，經常吃煮熟的蘋果，會發生這2件事。
1、腸道好好
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用。而蘋果中的果膠有助於助排便，可以刺激腸內益生菌群的生長，同時也可以消炎等，同時可以治療腹瀉。
2、降血糖降血脂
蘋果煮熟了以後再吃，可以起到很好的降血糖的作用，同時也可以降血脂，還可以很好地去抑制自由基的作用，從而可以起到很好的抗氧化的作用，同時也可以抗炎殺菌，可以很好地抑制血漿膽固醇升高。
另外，煮蘋果更適合一些特殊人群，臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
“每天一個蘋果，醫生遠離我”這句話雖說不是多麼嚴謹，但蘋果對人體還是非常有益的，特別是煮蘋果的健康功效更是不可忽視的，所以沒事的時候煮蘋果吃吧。