營養飲食

豌豆尖湯的做法 竟然這麼簡單

豌豆尖是人們在炎熱的夏季必吃的解暑神器,除此之外,它不但營養豐富而且還具有排毒養肝等神奇的功效。可是這麼好的豌豆尖到底怎麼吃好呢?其實豌豆尖最好的食用方法是用它來做豌豆尖湯來吃,不但味道鮮美,而且做法還特別的簡單,只需要四個步驟就可以完成。

豌豆尖湯的做法

食材

主料豌豆尖兒200g

輔料鹽少許雞精少許薑少許豬油少許

步驟

1.鍋中加兩碗水燒開,豌豆尖洗淨

2.水開後放入豌豆尖兒

3.煮開,加適量鹽適量薑,少許豬油雞精

4.煮開後便可食用

豌豆尖的營養價值

豌豆尖味甘、性寒,具有清熱解毒的功效。

1.排毒養肝,調理體質防衰老

豌豆尖富含胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鎂和炊事纖維等養分成分。此外,豌豆尖照樣不錯的鹼性食物,搭配肉類等溫熱食物可以做到酸堿均衡。常常過量地吃豌豆尖對熱性體質具有很好的調理效果和防衰老成效。它還含有很多的鎂以及葉綠素,有助於體內毒素排出,維護肝臟。

2.改善目力,熬夜的人要多吃

豌豆尖還有清肝明目標食療成效,個中含很多胡蘿蔔素、葉黃素,這些元素關於維護視神經、改善目力有很好的協助。豌豆尖中的胡蘿蔔素每百克含2710微克。食物中的胡蘿蔔素在肝臟中轉化成維生素A,可以維護上皮細胞完好、預防炎症、進步機體免疫力。尤其是常常熬夜用眼、眼睛委靡乾澀、目力恍惚的伴侶更合適常用。

熬夜太傷害身體,所以大家可以根據自身的需要選擇這類的食物來吃,以達到改善身體狀況的目的。我們不能因為自己的身體好而忽略生活中的一些小細節的問題,大家可以好好利用豌豆尖的功效哦!

3.高鉀低鈉,防高血壓併發症

豌豆尖是高鉀低鈉食物,鉀的比例是鈉的50倍。高鉀低鈉的食物有消腫利水的效果,不單對緩解常常熬夜呈現的“熊貓眼”、腫眼泡有用,並且高鉀低鈉的食物也是“三高”疾病人群十分好的常常性炊事,可以降低血壓、協助預防併發症。

4.補鈣佳品,白叟孩子最合適

豌豆尖尤其合適缺鈣、缺鐵、缺鋅的白叟、孩子及孕產婦等礦物質輕易缺乏的人群食用。

豌豆尖口感鮮嫩,易於烹製,操作起來十分簡略。由於草酸含量不高,所以不必切的很碎,甚至可以大段的烹製。