吃開心果會長胖嗎，竟有這樣的效果

開心果的營養價值極高，每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發胖，還有助於控制體重，但如果大量的吃開心果會發胖的，因為他大部分的都是脂肪。

一、吃開心果會長胖嗎?

如果大量的吃開心果會發胖的，因為他大部分的都是脂肪，果仁顏色是綠色的比黃色的要新鮮。儲藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量，並且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。

二、吃開心果的好處

性溫，味辛、澀;溫腎暖脾，補益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。

祛壓降脂開心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。

明目開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。

減肥開心果每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發胖，還有助於控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。

抗衰老開心果營養豐富，其種仁含蛋白質約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質。

潤腸通便開心果由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。

三、吃開心果的壞處

過量食用易引起上火，便秘等症狀。特別是國產散裝開心果，其品質是否過關，在加工過程中是否添加含有對人體有害的食品添加劑還不是很清楚，所以建議以適量為主。

開心果要食可而止：每次50克左右為宜。

食事紅綠燈：開心果有很高的熱量，並且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。