營養飲食

晚上吃玉米好嗎?答案帶給你驚喜

很多減肥的人會把玉米當成主食,晚上的時候吃玉米是有好處的,因為玉米可以促進消化,所以對減肥有利,但即便如此也不能吃得太多,否則不僅影響睡眠也有可能長胖。

一、晚上吃玉米好嗎

1、晚上吃玉米可以

晚上將玉米當成主食是可以的,玉米是可以促進消化的,有助於減肥,所以想減肥的人可以將玉米當成晚飯食用,但是最好晚上吃甜玉米比較好消化,而且最好吃蒸的或者煮的,少吃烤的,對身體不好。

2、睡覺前三小時吃

如果晚上要吃玉米,最好是睡覺前三個小時吃,太晚的話就不要吃了,因為玉米是促進消化的,如果晚上睡覺之前吃,腸胃得不到休息,對身體有損傷,而且吃了可能會影響睡眠。

3、忌長期代替主食

雖然說玉米是可以代替主食的,而且玉米的營養也很豐富,但是如果只吃玉米的話還是會有些營養沒有攝取到,玉米最好是偶爾吃或者當做零食食用,晚上最好是吃一些水果或者喝一些牛奶,能幫助睡眠,還對身體有好處。

二、玉米的營養價值

玉米可煮湯代茶喝,也可粉碎後作成玉米粥、玉米餅,膨化後的爆米花體積大,食後有飽脹感,含熱量很低。

玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病,這主要是得益於他們以玉米為主食。另外,多吃玉米,還可以使眼睛保持年輕漂亮。

玉米為一年生禾本科植物,又名包穀、棒子、六穀等。據研究測定,每100克玉米含熱量196千卡,粗纖維1.2克,蛋白質3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能,對於減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須,有利尿作用,也對減肥有利。

玉米可煮湯代茶飲,也可粉碎後製作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化後的玉米花體積很大,食後可消除肥胖人的饑餓感,但食後含熱量很低,也是減肥的代用品之一。

三、如何吃玉米減肥

至於玉米要怎麼煮才能起到減肥作用了?其實最簡單最天然的方法即可,清水煮玉米,或是直接蒸熟它。這兩種方法都是最直接最方便,且能保持住玉米原來的營養成分不流失。另外嫌太單調的小夥伴,也可用胡蘿蔔跟玉米一起煲水來食用,稍加食鹽調味即可,兩者都是營養成分高的食物,最重要是多吃也不會怎麼長肉,十分適合減肥人士食用。