營養飲食

大米含糖多少,7個方面詳細告訴你

愛吃大米的朋友可能會擔心大米的含糖量太高了,吃多會長胖的問題,其實大米主要是澱粉這種多糖,對於長胖的問題不大,但是如果是糖尿病患者,我們就儘量少吃大米。

1.100克大米的含糖量是5.8毫克,白麵的含糖量是2.1毫克,小米含糖量是3.2毫克,玉米麵的含糖量是4.3毫克。大米主要是澱粉這種多糖,含75%左右,因為現在大米加工精度高,除澱粉和少量脂肪(2%)、蛋白質(7%)外,其他成分都在加工中跑了。可以在日常的飲食中多添加一些粗糧,含糖少而且低脂低膽固醇,比如梗米,蕎麥,燕麥,各種豆類,枸杞子,山藥等,在配合藥物治療會有好的見效。

2.相對來說大米的含糖量要小於麵粉.可以在日常的飲食中多添加一些粗糧,含糖少而且低脂低膽固醇,比如梗米,玉米,蕎麥,燕麥,各種豆類,枸杞子,山藥等,在配合藥物治療會有好的見效

3.對於你的這種情況,麵食和大米中都含有澱粉,最終都會轉化為葡萄糖,所以三高病人比較適合吃粗糧和不含糖的蔬菜。

4.意見建議:建議你要嚴格控制自己的飲食,低鹽低脂飲食,飯後適量運動,保持好心情,同時配合相應的藥物治療。

5.大米和麵粉含有主要是澱粉這種多糖,大米含糖量為79%左右,麵粉含糖量為74%, 麵食饅頭的熱量233卡/100克,米飯的熱量177卡/100克,饅頭的熱量比米飯高得多。

6.建議儘量不要吃太多大米與白麵,那樣血糖會升高的,可以多吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜,番茄,青菜,芹菜等.食水果如柚子,獼猴桃,蛋白選擇優質蛋白如瘦肉,魚類等.主食最好選擇粗糧。

7.米和白麵主要成分是澱粉,而且均含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等,如果是糖尿病患者的話,建議不要吃。