晚上吃無花果會長胖嗎

我們都知道，無花果是很受大家歡迎的食物之一，因為它的營養價值高，但是晚上吃無花果會不會胖呢?晚上吃無花果是很容易長肉的，不僅僅是指無花果，在晚上8點鐘過後吃東西，本來就容易發胖，因為到了晚上我們的消化系統處於休息的階段，如果吃太多容易不容易被吸收，就會被轉換為脂肪，所以晚上不要去吃無花果或者是其他食物，但是無花果的好處也有很多。

潤腸通便

無花果中含有大量的膳食纖維，尤其是果皮中含量極高，食用之後可在胃腸內吸水膨脹，增加食物殘渣的濕度，並且還能刺激胃腸蠕動，促進腸道中的糞便排出，有潤腸通便之效。

健胃消食

無花果中含有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等植物酸，食用之後對胃腸有較強的刺激，可促進胃液的大量分泌，增強胃腸消化功能。

開胃健食

無花果中含有較多的植物酸和糖分，口感酸甜，食用時給人酸酸甜甜的獨特味道，有開胃之效，適合食欲不佳的人在飯前食用。

延緩衰老

無花果在成熟之後含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑，食用之後能幫助清除體內的自由基，緩解細胞的衰老，增強各個臟器的功能，也能抑制色素的沉澱，有延緩衰老，美容養顏的作用。

降血脂

無花果中含有特定的水解酶和脂肪酶，在食用之後能分解血液中的血脂，減少血脂在血管內的沉澱，能抑制血栓的形成，從而預防冠心病、高血脂、腦血栓等疾病的出現。

防癌抗癌

無花果的乳漿中含有較高的佛柑內酯、補骨脂素等活性成分，在成熟的無花果的果汁中可以提取出一種芳香物質“苯甲醛”，它們兩者都具有防癌抗癌的作用。

無花果在青時糖分含量較低，食用不會引起肥胖，但是這種水果在成熟之後，其糖分的含量極高，占其重量的15~20%，其中大部分都是葡萄糖和果糖，並且還含有較高的澱粉，因此，這種無花果雖然好吃，但是吃多了便可能出現肥胖，特別是在晚上不宜吃。