鵝肝壽司怎麼做

鵝肝的食用方法其實並不是單一的，而現在鵝肝壽司同樣是備受人們喜歡的一種食用方式，可是鵝肝壽司到底應該怎麼製作呢？看看下面所介紹的這兩種不同做法吧！

鵝肝壽司的做法一、

主料：大米、壽司醋、鵝肝

輔料：牛油果、藍莓魚子醬、芥末

耗時：15分鐘

步驟：

a.?大米飯煮熟，盛一點出來加入壽司醋拌勻。

b.?帶上手套蘸一點冷開水，捏呀麼捏飯團。

c.?煎鵝肝的邊角料剁碎。

d.?紫菜剪下一條，包裹飯團，收口處用水或米飯粘好，飯中間抹一丟丟芥末。

e.塗上鵝肝泥

f.切牛油果薄片蓋上。

g.點綴上藍莓魚子醬。

鵝肝壽司的做法二、

1.大米飯煮熟，盛一點出來加入壽司醋拌勻。

2.帶上手套蘸一點冷開水，捏呀麼捏飯團。

3.煎鵝肝的邊角料剁碎。

4.紫菜剪下一條，包裹飯團，收口處用水或米飯粘好，飯中間抹一丟丟芥末。

5.塗上鵝肝泥

6.切牛油果薄片蓋上。

小貼士

這算快手的不講究做法藍莓魚子醬自然可以換成蟹子、飛魚籽、三文魚籽咯。不同的滋味啦。