蘋果你吃對了嗎？什麼時候吃蘋果最好？

蘋果是日常常吃的水果，蘋果具有潤肺止渴、益脾健胃的功效，對調理脾胃很有幫助，並富含果膠和微量元素及抗氧化生物成分、粗纖維等，吃了可以有美容抗衰老、促進消化的作用。吃蘋果對身體是很有好處的，那要怎麼吃蘋果才最好呢？

時間

早飯後吃蘋果最好，俗話說：早晨金蘋果、中午銀蘋果、晚上銅蘋果。在中醫理論中，在上午八九點是脾胃活動最旺盛的時候，也是人的陽氣開始比較活躍的時候，這時候吃營養成分多的食物容易吸收，到晚上的時候脾胃就沒白天那麼活躍了，所以早飯的時候吃不在多而在精，早飯後吃蘋果是相對比較好的。

吃法

現在很多人吃蘋果都削皮，其實，蘋果皮黃酮類化合物含量較高，有較強的抗氧化性，所以說蘋果防癌抗衰老主要還是蘋果皮，削皮後營養成分可能大大降低了。如果怕蘋果皮有殘留的農藥可以用果蔬清潔劑、堿水、蘇打粉等清洗蘋果。

蘋果不適合和牛奶同時吃

蘋果中的果酸容易和牛奶中的蛋白質起化學反應產生鈣沉澱，很不利於腸胃的吸收，經常這樣有可能產生結石的，可以相隔一個小時後再吃。