松茸可以泡酒嗎?松茸泡酒需要清洗嗎?

松茸可以泡酒嗎

松茸是可以泡酒的。

松茸營養豐富，含有蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質等營養成份。此外，松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。

鮮松茸約含水分89.9%;在菌子中粗蛋白17%，純蛋白8.7%，粗脂肪5.8%，可溶性無氮化合物總量61.5%，粗纖維8.6%，灰分7.1%，此外，還含有豐量的維生素B1、B2，維生素C及維生素PP。具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等功效。

酒本身有活血的作用，所以人們喝松茸泡酒更利於其營養的的吸收，並有很高的藥用價值。

松茸泡酒要洗嗎

最好進行清洗。

很多人都會使用松茸泡酒，那麼松茸泡酒要不要清洗呢?松茸在泡酒之前最好進行清洗，因而，新鮮松茸表面可以會有一些細菌灰塵，清洗之後才能保證食用衛生，泡的酒才會更好。

松茸的主要功效：

松茸的營養價值和藥用價值極高。現代醫學表明，松茸具有提高免疫力、滋陰補腎、抗癌抗腫瘤、治療糖尿病及心血管疾病、抗衰老養顏、促腸胃保肝臟等多種功效，因此又在全球範圍內被廣泛用於研發藥品、保健品和化妝品。

2017-04-07松茸有毒嗎 松茸可以生吃嗎2017-04-07孕婦能吃松茸嗎 孕婦吃松茸需要注意什麼