茭白孕婦可以吃嗎？

孕婦的飲食問題是需要格外講究的，因為此時不僅關係到孕婦的營養吸收，同時也關係到胎兒的營養吸收，孕婦其實可以吃茭白，因為茭白本身就是營養比較豐富的水生蔬菜，可以起到緩解便秘，消除水腫的作用。

1、緩解便秘

茭白的維生素成分和纖維素成分很高，含有維生素B1、維生素B2、維生素E以及膳食纖維，有助於提高胃動力，促進體內廢物的排出，有便秘困擾的孕媽媽吃茭白利於潤腸通便。

2、消除水腫

孕媽媽在夏季食用茭白是最合適的，因為茭白的水分很豐富，夏天悶熱，易濕毒，孕媽媽吃茭白不僅可以消暑解渴，還可以預防上火。

3、降血壓

血壓高的孕媽媽常吃茭白可以降血壓。因為茭白富含膳食纖維以及鉀元素，對於治療高血壓以及心血管疾病有輔助作用。茭白與旱芥同吃，降血壓效果更佳。

4、解毒護肝

茭白所含的水分較多，且性寒味甘，有利尿的功效，在大城市生活的孕媽媽吃茭白可以促進肝臟排毒。

5、預防肥胖

茭白熱量低、水分高，食後易有飽足感，而且茭白中含有豆醇能清除體內的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，從而可阻止黑色素生成，它還能軟化皮膚表面的角質層，使皮膚潤滑細膩。孕媽媽吃茭白可以幫助平衡飲食，預防孕期發胖。