營養飲食

豬肚蘿蔔湯怎麼做?

豬肚含有豐富的蛋白質和碳水化合物,對於身體補充營養和能量是非常好的。蘿蔔中含有大量的水分和維生素,如果利用豬肚和蘿蔔進行煮湯的話,味道是非常鮮美的。

做法步驟

1. 豬肚洗淨,入沸水中氽一下撈出,切絲;蘿蔔洗淨,切片,備用。

2. 鍋內加水適量,放入豬肚絲、蘿蔔片、薑絲,大火燒沸,改用文火煮20分鐘,再加入蔥粒與酒,調入鹽、胡椒粉、香油即成。

基本內容

原料:

豬肚150克,蘿蔔 120克,薑絲適量,蔥粒適量

調味料:鹽適量,酒適量,胡椒粉適量,香油適量

制法:

1、豬肚洗淨,入沸水中氽一下撈出,切絲;蘿蔔洗淨,切片,備用。

2、鍋內加水適量,放入豬肚絲、蘿蔔片、薑絲,大火燒沸,改用文火煮20分鐘,再加入蔥粒與酒,調入鹽、胡椒粉、香油即成.