營養飲食

晚上吃什麼減肥 10大減肥蔬菜推薦

現實生活中,很多人都想減肥,都想自己變得美美的。可是很多人在面對美食的誘惑時,往往是控制不住的。特別是晚上吃的東西很容易長胖,但是又不能不吃晚飯。那麼晚上吃什麼減肥呢?減肥晚餐怎麼做呢?接下來為大家一一介紹,供大家參考。

晚上吃什麼減肥?10大減肥蔬菜推薦

1、冬瓜

冬瓜的營養價值相當高,而且沒有一點脂肪,碳水化合物含量也是非常少的,熱量非常低,很清淡。能夠幫助減肥的同時還能美容。

2、芹菜

芹菜大部份為水分及纖維素,性味清涼,可降血壓、血脂,更可清內熱。芹菜中充沛的鉀,還可預防下半身浮腫現象。

3、白蘿蔔

蘿蔔含有辛辣成分芥子油,具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用,可避免脂肪在皮下堆積。

4、生菜

生菜含有甘露醇可以促進人體血液的迴圈,葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化,經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生哦。

5、洋蔥

洋蔥是保健抗老的蔬菜,具有降血壓、除血脂、利尿解毒的功效,能有效降低血糖,促進細胞對糖分的利用率,洋蔥還是很好的抗癌食品。

6、韭菜

韭菜的熱量相當的低,怎麼吃都不會胖。而且韭菜中含豐富的纖維素,能促進腸胃蠕動,排除多餘脂肪和體內垃圾,改善便秘現象,從而幫助減肥。

7、土豆

土豆在很飽腹的食物中是熱量是最低的一款,並且土豆還能幫助抵抗衰老,是女人們必吃的減肥食物。

8、苦瓜

苦瓜具有清熱解毒的效果,在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇。苦瓜還能抑制一定的食欲,其中還含有豐富的維C,熱量低,脂肪含量也是非常低的,能幫你清除腸道內的脂肪和垃圾。

9、捲心菜

捲心菜富含膳食纖維,具有改善便秘與排毒的功效,捲心菜中富含維生素C和維生素K,維生素C能幫助體內生成膠原,有效抑制黑色素的形成,是女性們既瘦身又美容養顏的好食材。

10、番茄

番茄中富含番茄紅素,抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動,同時抗癌能力也相當高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星,對骨質疏鬆症有一定的預防能力,而維生素E則是維持肝臟功能,改善宿醉。

減肥晚餐怎麼做?減肥食譜推薦

雙澆頭金針菇

原料:金針菇400克,朝天椒適量,薑2片,蠔油1茶匙,醋2茶匙,醬油1/2茶匙,辣椒油2茶匙,香油1茶匙,食鹽1/2茶匙,蒜3瓣,蔥1段,雞粉少許。

做法:

1、薑、蒜、蔥切成蓉,朝天椒切成小圈,金針菇撕成小把入沸水焯水5分鐘,直到斷生撈出晾涼。

2、蔥、薑、蒜,辣椒入油鍋爆香後,加鹽、雞粉翻炒均勻澆到金針菇上。

3、用蠔油、醬油、醋、辣椒油、香油調好料汁,均勻澆到金針菇上即可食用,最後點綴上香蔥碎。

上湯娃娃菜

用料:娃娃菜1顆,松花蛋1個,蝦米10克,香菇3朵,調料食鹽1/4小匙,薑(泥)半匙,高湯200毫升。

做法:

1、娃娃菜撕成小塊洗淨,幹香菇先用溫水浸泡20~30分鐘至漲發,切成小塊,蝦米用溫水浸泡10分鐘,皮蛋切成小塊,生薑切碎。

2、鍋內放1小匙油,油至三成熱時,放入薑蓉,香菇碎,蝦米炒出香味。

3、加入皮蛋翻炒數下,加入高湯用中火煮開後,轉小火煮約2分鐘。

4、加入娃娃菜,將娃娃菜在鍋內攤平均後,加蓋大火煮至水開,轉小火燜約1分鐘。

5、至娃娃菜變軟身後,加入鹽調味,將菜連湯盛盤,灑上蔥花即可。