秋葵炒肉如何做？

秋葵炒肉可以說是比較好的一種飲食搭配，因為秋葵營養價值高，而肉類也有利於補充蛋白質以及，人體所需要的各種營養物質如何製作，大家可以參考下面的介紹方法。

一、清炒秋葵

『主料』黃秋葵250克

『輔料』 精鹽、植物油、蔥末、香油、醬油

『製作』 將速凍黃秋葵從冰櫃拿出，待其稍軟後(如氣溫較低可用溫水沖一遍)將其斜切成薄片，炒鍋上火，加入植物油，下蔥末煸出香味，然後倒入黃秋葵翻炒，加精鹽和少量水，根據個人喜好加入適量香油和醬油，拌勻，熟後出鍋。

『特點』 綠如翡翠，籽似珍珠，脆嫩滑潤，汁液飽滿，有促進食欲、幫助消化、強肝補腎之功效。喜歡辣味的朋友，可以將辣椒切碎或切條後黃秋葵一併下鍋炒食。

二、軟炸秋葵

『主料』黃秋葵20個(約250克)，雞蛋1個

『輔料』精鹽、雞精、麵粉、胡椒粉、澱粉、椒鹽

『製作』 在麵粉、澱粉中加入少許精鹽、雞精、胡椒粉，打入雞蛋，加適量的水調成稀糊狀。之後把成個或切成條狀的黃秋葵浸在調好的麵糊中浸泡一下，放入油中炸至金黃色，撈出放入盤中擺好。

『特點』 食用時蘸點椒鹽或醬料味道會更美!但易上火的朋友要注意自我節制一下喲!

三、香菇“秋葵”湯

『主料』 黃秋葵150克，香菇、裙帶菜若干

『輔料』米湯、精鹽、豆醬、雞精、蔥段

『製作』 先將米湯(沒有米湯，清水亦可)加蔥段、香菇、精鹽、雞精煮開，加入適量豆醬攪拌使其全部化開，之後放入切段的黃秋葵一起煲，最後加裙帶菜稍煮即可起鍋。喜歡海鮮的，可以加一兩根蟹柳或蝦仁，味道更鮮。

『特點』 香濃鮮潤的“偉湯”， 益胃潤腸，強腎補虛。喜歡麵食的朋友也可以用此湯泡面做成“偉大麵湯”!