營養飲食

吃柚子上火還是降火?

柚子是秋冬季節一種常見的水果,味美多汁,而且又含有非常高的營養價值,所以受到了好多人的歡迎,但是好多人將柚子和橘子劃分不開,認為它也很容易上火。那麼它究竟是上火還是降火呢!

吃柚子上火嗎

很多人都會有疑問,吃柚子會上火嗎?其實從柚子的營養價值方面分析,吃柚子是不上火的。因為柚子的果肉性寒,還有清熱的作用,所以不但不上火,還會有清熱下火的功效。

吃柚子不上火的原因

中醫認為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;

柚子為柚的種子,含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧米林等,另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似,主治疝氣;柚葉,含揮發油,具有消炎、鎮痛、利濕等功效。