菠菜丸子怎麼做？請注意操作的細節！

菠菜含有非常豐富的營養物質，可以補充蛋白質以及多種礦物質元素，所以建議人們在生活中多吃菠菜，菠菜的吃法非常豐富，比如可以做成菠菜丸子，具體方法如下：

一、菠菜丸子的做法

菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。它有通腸導便、促進生長發育、增強抗病能力、促進人體新陳代謝、清潔皮膚、抗衰老等功效。

1將菠菜洗淨，用開水焯湯後切碎。

2將菠菜碎放入一盆中，放入適量麵粉（我加得很少，能成形即可，喜歡吃面多的可以多加）。

3稍加攪拌，放入鹽。

4放入五香粉。

5放入味精。

6加入一點水，攪拌上勁，團成一個個小團。

7鍋內放入能沒過丸子的油，油溫六成熱時下入丸子。

8炸制金黃時撈出控油。

二、菠菜丸子的做法

1.蔥花適量

2.菠菜葉洗乾淨，適量。

3.丸子適量。

4.油熱放入蔥花。

5.然後放入菠菜。

6.加入開水。

7.水開後放入丸子。

8.水澱粉適量。

9.煮開鍋了，香味撲鼻。

10.盛入盤子裡吧，味道很好吃。

三、菠菜丸子/更多做法

有次出去吃小火鍋，發現孩子很愛吃那些澱粉丸子，可是外賣的丸子真心沒營養，愛吃不如自己做些。於是把菠菜和肉一塊剁了，做成丸子，煮面，做湯都加些丸子裡面，孩子表示很好吃，再也不吃外賣的丸子了

1.菠菜洗淨

2.開水焯燙一下

3.準備瘦肉

4.菠菜、肉先切丁

5.然後一塊剁成餡

6.加油、鹽、少許澱粉

7.朝一個方向攪打上勁

8.用手團成小丸子，也可直接下到鍋裡，事先團好這樣比較好看

9.鍋燒開水，下丸子，煮到丸子浮上來就差不多了

10.盛出丸子，做湯煮面都可以用了

11.這是做的蘑菇丸子湯