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錫紙烤雞翅怎麼做?為你揭秘最正宗方法

大街上有很多餐館把錫紙烤雞翅當成吸引顧客的一道美食,由此可見該美食是多麼的好吃了,但很多人不喜歡去外面吃東西,所以完全可以在家裡面做,下面教你詳細步驟。

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一、錫紙烤雞翅的做法

1.將雞翅化開,在冷水中浸泡半個小時。

2.用小刀在雞翅兩面劃兩下

3.倒入酷克壹佰烤料,醃制3個小時以上,期間要經常翻面,這樣才會醃制的更好。

4.取錫紙裁剪成小塊,包裹雞翅,同時烤箱200°加熱

5.200°,20分鐘

6.這就烤好啦,鮮嫩多汁,好味道都包裹在裡面了,親們要小心燙手哦^O^

二、簡便錫紙烤雞翅

1、雞翅用尖銳的東西每面戳10個孔,我試用了牙籤,但牙籤易斷,所以其實很難戳出孔來。我用的是咖啡的拉花針(= =|||),很好使。大家可以找類似的東東。

2、雞翅洗乾淨,先在碗底放一層烤肉料,把戳了洞的雞翅放入一層,再放一層烤肉料,再把剩下的雞翅放進去。

3、保鮮膜罩住,然後放冰箱冷藏室,3-4小時取出。中間可取出來翻面一次。

4、4小時後取出雞翅,加一點食用油在碗裡,把雞翅放在錫紙上,再正反面刷一下碗裡的調料。用錫紙單個包好放烤網上,最好是長邊裹住,再折疊短邊,這樣吃的時候方便一些。

5、烤箱預熱後,中層,上下火200度10分鐘,180度15分鐘。

6、出爐。乾淨不會滴油,而且鮮嫩多針。

三、錫紙雞翅的做法。

1.將雞翅洗乾淨後兩面都用刀劃兩道

2.然後放入油 鹽 味精 糖 料酒開始喂,家裡因為沒有圓蔥了,如果有圓蔥味道會更好

3.然後放上保鮮膜,放入冰箱裡半個小時到四十分鐘

4.把煤氣打開,大勺裡放兩層錫紙,倒入油,放入雞翅,講雞翅勤翻翻個,皮黃了就熟了!

5.感覺差不多熟了就把煤氣關了,把錫紙包上,捂一會,拿出來吃就行了,還不燙手

6.哈,熟了,開吃!